Kacang Pukul, Camilan Lezat di Festival Bakar Tongkang

admin
  17 Juni 2019 10:19:36
Pariwisata Riau
723 Pembaca

Jika turut dalam kemeriahan Festival Bakar Tongkang di kota Bagansiapiapi, kabupaten Rokan Hilir, provinsi Riau, pada 17-19 Juni 2019 mendatang, jangan lupa akan camilan khas setempat. Namanya kacang pukul.

Kacang  manis bertekstur kering dan lembut ini bikinan masyarakat keturunan Tionghoa Bagansiapiapi secara turun menurun. Proses pembuatanya menggunakan beberapa resep racikan yaitu, kacang tanah yang dicampur gula kemudian ditumbuk. Bantuk dan rasanya hampir mirip dengan enting-enting gepuk di Jawa tengah.  

“Sejak dulu kacang pukul merupakan salah satu oleh-oleh khas yang tak pernah absen dibawa wisatawan ketika hari libur dan iven Festival Bakar Tongkang digelar,” kata Kepala Dinas Pariwisata Riau, Fahmi Usman, Rabu (12/6).

Ia membahkan, rasa kacang pukul ini gurih dan manis dan proses pembuatanya masih dengan cara tradisional. “Hanya packaging (pengemasan) didesain secara modern,”  tutur Fahmi.

Baca Juga : AYO KE FESTIVAL BAKAR TONGKANG SEKALIGUS BERKUNJUNG KE PULAU JEMUR SURGA TERSEMBUNYI DI ROKAN HLIR

Kacang pukul bisa dijumpai di Toko HH. Lokasinya di pusat kota Bagansiapiapi, di Jalan Perdagangan no 45B. Pemilik toko disini akan memberikan kacang pukul gratis untuk dicicipi agar para pembeli bisa merasakan kacang pukul ini enak dan tidak menyesal membelinya.

Selain kacang pukul, ada juga sensasi kuliner Rokan Hilir lainya, seperti   rendang kerang, sarak terung, sup ikan kepala batu, asam pedas keladi dan sambal belacan. Lalu ada emping padi, misua rebus, anyang pangkek, sambal belacan, anyang pucuk babueh, dan minuman khas seperti jus buah nipah, air serbat, mentimun terong dan kolding.

Pesona Pulau Jemur Rokan Hilir Riau

Pesona Pulau Jemur Rokan Hilir Riau. Sumber Youtube Channel Pariwisata Riau


Baca Juga : Menjelajahi Destinasi Kuliner di Festival Bakar Tongkang Riau

Baca Juga : Festival Bakar Tongkang 2019 Jaring Puluhan Ribu Wisatawan

Sumber : Dispar Riau

------------------------------

Ikuti Official Account Dinas Pariwisata Provinsi Riau.

Youtube Channel : Pariwisata Riau

Instagram : Pariwisata.Riau

Twitter : @Disparriau

Website  : pariwisata.riau.go.id

Destinasi Riau ?  : Jemari Playstore | Jemari App Store


#pariwisatariau

#ayokeriau

#rindukeriau

#riauthehomelandofmelayu

#wonderfullindonesia

Contact Details

Email : Kirim Pesan Disparriau@gmail.com
Telegram : Kirim Pesan @PariwisataRiau
Whatsapp : Kirim Pesan Pariwisata Riau

Jl. Jenderal Sudirman, Komplek Bandar Serai,
Pekanbaru, Riau

Logo Logo Logo Logo

DOWNLOAD JEMARI




Statistik Dukungan

Maps